Chi prende l'abitudine di mangiare pesce piccolo non soffrirà di indigestione: non solo, il pesce piccolo rende l'intero corpo dell'uomo fecondo e vigoroso - Talmud
Nel corso degli anni, siamo stati oggetto di gratifiche, da parte di giornalisti e associazioni che hanno voluto così darci il loro sostegno e dimostrarci di apprezzare il nostro lavoro. Qui vi riporto solamente quelli degli ultimi anni, dalla riapertura fino agli ultimi progetti.
Vari articoli, tra i quali ricordiamo: “Il Venerdì di Repubblica” di Gianni e Paola Mura - 2 Settembre 2005 Settimanale “Gioia” n°44 - 8 Novembre 2005 “Adac Reisemagazin” rivista tedesca - Marzo/Aprile 2007 “Natural Style” n°48 - Giugno 2007 “Famiglia Cristiana” n°29 - 22 Luglio 2007 “Il Giorno” articolo scritto in seguito alla visita di Edoardo Raspelli con il programma di Mela Verde Quotidiano “L’eco di Bergamo” - 20 Marzo 2011
Infine siamo attivamente impegnati con Slow Food, già dagli inizi prendendo parte a manifestazioni benefiche come "Brescia con gusto", e in particolar modo con la condotta bresciana e basso Sebino con i quali proprio di recente stiamo lavorando insieme per il presidio della "sardina sott’olio del Lago d’Iseo" della quale siamo fra i pochi a occuparci di tutte la fasi, dalla pesca, all’essicazione, la conservazione, e infine il servizio.
Non vi nascondo che questi gesti non fanno altro che spronarci a dare sempre di più, cercando sempre di migliorarci.
